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調理場スタッフ

平成18年のリニューアル（大浴場・館内の改装）を終え調理人を増やして、料理・サービスの本格的なレベルアップを目指しております。一緒に京都の風情と味覚を味わっていただく和みのひとときを演出しましょう。

従来は修学旅行や団体客に売上を依存しておりましたが、7年前から海外からのお客様や個人客様にもターゲットを設定し、オフシーズンでも安定した集客ができるようになりました。
これからは、街中の旅館という特長を生かし、結婚式の2次会を行ったり、韓国の修学旅行生を受け入れたり、宴会やパーティーを受けたり、いろいろとチャレンジしていきたいと思っております。調理スタッフとして調理場のアルバイトスタッフ全員を支え、協力をしてお客様に満足していただけるようにがんばっていただける方を募集します。

料理長は33歳と若いこともあり、古いしきたりにとらわれない環境で、すぐに技術を覚えていただけます。未経験の方は数年で一流の料理人に育て上げます。未経験からはじめた人も、１人１人のスキルと目標に合わせて活躍して頂けます。堅苦しい和食の常識を打ち破り、楽しく効率よく腕を磨ける環境作りを心掛けていますので、経験豊かな若い料理長の元、共に活躍しませんか。

会社設立	昭和28年10月26日
代表者	代表取締役　西山　武治
従業員数	40名（社員　７名　パート・アルバイト33名）
資本金	1000万円
売上高	2億1000万（平成16年度）
勤務地	京都市中京区御幸町二条下ル山本町433（市役所より西二筋目北側）
交通手段	京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅下車ゼスト御池地下街10番出口より徒歩3分
勤務時間	交代制・6：00～21：30
調理中習	月収25万円～35万円以上資格 18才～40才位まで
調理見習	月収18万円～19.5万円以上資格 18才～30才位まで
洗い場・盛り付け係	月収16.5万円～18万円以上資格 18才～40才位まで
待遇・福利厚生	昇年１賞年２交通費（毎月1万5000円まで支給）各種社会保険完備　有給休暇食事付き休日・休暇　月6日　＊交代制

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